Murcia
wird von seiner uralten Tradition von Handel und Landwirtschaft geprägt.
Schon die Ureinwohner, iberische Stämme, bauten Handelsbeziehungen
mit Phöniziern und Griechen auf. Später wurde die Region erst
karthagische (Carthago Nova, das heutige Cartagena, erinnert daran), dann
römische Provinz. Die Mauren führten, dank ihrer fortschrittlichen
Technik, eine moderne und effektive Landwirtschaft ein, die heute noch ein
wirtschaftlich sehr bedeutsamer Faktor ist.
Von touristischer Bedeutung
ist natürlich vor allem die Mittelmeerküste, Costa Calida |
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Die regionale Küche bietet Gemüseeintöpfe, Salate, Reisgerichte und, vor allem entlang der Küste, wunderbare Meeresfrüchte. In Murcia wird auch Wein von sehr hoher Qualität ausgebaut.
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